Μία πανέμορφη φιάλη που αναγράφει τη φράση "Οίνος κατά παράδοση ΖΑΚΥΝΘΟΥ",
πριν αλλάξει η νομοθεσία και παραμείνει μόνο η "Ρετσίνα" ως οίνος κατά παράδοση...
Περιοχή: Ζάκυνθος
Παραγωγός: Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ζακύνθου
Ετικέτα: Verdea
Τύπος: Λευκός ξηρός
Εσοδεία: 1999
Αλκοολικοί βαθμοί: 14,2%
Μάτια: Κεχριμπαρένιο με χρυσές αντάυγιες και ευδιάκριτα δάκρυα.
Μύτη: Ανθική και μελένια με στοιχεία ελαφράς οξείδωσης να συμπληρώνουν την πολυπλοκότητα του. Οι πέντε ποικιλίες συνυπάρχουν τόσο αρμονικά, χωρίς καμιά να υπερτερεί ή να "βιάζει" την άλλη.
Στόμα: Ξηρό, λιγερόκορμο, υψηλής οξύτητας. Τα αρώματα του στόματος είναι απλά συγκλονιστικά: Μέλι, κερί και γύρη δένουν τόσο ωραία με αυτήν την διαολεμένη-ανεπιτηδευτή οξείδωση, ενώ ακολουθεί καταπληκτική επίγευση!
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12 °C
Συνοδεύει: Συνοδεύει αρμονικά τις πατροπαράδωτες γεύσεις της Ζακύνθου και τα θαλασσινά.