Ελληνική ποικιλία: Κυδωνίτσα
Περιοχή: Λακωνία (Λακωνικός Τοπικός Οίνος)
Παραγωγός: Θεοδωρακάκου (Κτήμα)
Ετικέτα: Κυδωνίτσα
Τύπος: Λευκός ξηρός
Εσοδεία: 2012
Αλκοολικοί βαθμοί: 12%
Χρώμα: Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.
Άρωματα: Σε πρώτο πλάνο φρουτώδη αρώματα άγουρου κυδωνιού, αχλαδιού και κίτρου, πλαισιωμένα από νότες λεμονανθών, ακακίας, ευκάλιπτου και φτέρης. Στόμα με λεμονάτη οξύτητα, φρουτώδη και φίνα αρώματα με διάρκεια.
Γεύση: Ευχάριστο, μαλακό, με ωραία αρώματα και στο τέλος διακρίνεται η μεταλλικότητα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 °C
Συνοδεύει: Συνοδεύει τηγανιτά και ψητά ψάρια, οστρακοειδή, ζυμαρικά με θαλασσινές ή λευκές σάλτσες, λαδερά της μεσογειακής κουζίνας, πλούσια αρωματικά τυριά και αλμυρά αλλαντικά.