Μία συλλεκτική χρονια εσοδείας 2001 από την Κάνναβα Ρολυσσος από Σαντορίνη, που σηματοδοτεί τα 170 χρόνια του κτήματος!
Το κρασί αυτό παράγεται και εμφιαλώνεται σε πολύ μικρή ποσότητα από 1836 στην Canava Roussos, από μαύρα-λιαστά σταφύλια μαντηλαριά, με το ίδιο πάντα παραδοσιακό τρόπο!
Ελληνική ποικιλία: Μαυραθήρι Μανδηαλαριά Ασύρτικο
Περιοχή: Σαντορίνη
Παραγωγός: Ρούσσος Κάναβα
Ετικέτα: Μαυράθηρο
Τύπος: Γλυκής
Εσοδεία: 2001 (Επιδέχεται μακρά παλαίωση)
Αλκοολικοί βαθμοί: 12.5%
Χρώμα: Μαύρο χρώμα.
Άρωματα: Σύνθετο άρωμα μαρμελάδας βύσσινου, βατόμουρου, κανέλλας και γαρύφαλλου.
Γεύση: Γεμάτη μεστή γεύση με νότες μπαχαρικών, ξηρών καρπών και μελιού, νόστιμη οξύτητα. Αφήνει ευχάριστα γλυκιά και πιπεράτη εντύπωση.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Συνοδεύει: Ξηρούς καρπούς, τάρτες αποξηραμένων φρούτων, γλυκά σοκολάτας.