Ο Αντάρης προκύπτει από το πρωτότυπο πάντρεμα του τοπικού Αυγουστιάτη και του γαλλικού Mourvedre
και εκφράζεται από εντυπωσιακά αρώματα κόκκινου φρούτου και πιπεριού, μαζί με γήινες νότες.
Οι γυαλισμένες τανίνες και οι νότες βανίλιας από την 12 μήνη παλαίωση σε δρυ,
μαλακώνουν τη δομή του κρασιού.
Ιδανικό για πλατό τυριών ή, ακόμα καλύτερα, κοκκινιστό μοσχάρι κατσαρόλας.
Μπορείτε να το πιείτε άμεσα αλλά θα εξελίσσεται και στα επόμενα 4-6 χρόνια από τον τρύγο.