Τα καλάθι αγορών σας είναι άδειο!
Ελληνική ποικιλία: Φωκιανό 100%
Περιοχή: Ικαρία (Ράχες)
Παραγωγός: Αφιανές (Κτήμα)
Ετικέτα: Icarus
Τύπος: Ερυθρωπός ξηρός
Εσοδεία: 2011
Αλκοολικοί βαθμοί: 13,5 %
Χρώμα: Ανοιχτό κόκκινο χρώμα.
Άρωματα: Διακρίνεται από ιδιαίτερα πλούσια σύνθεση αρωμάτων με κυριαρχία τα ροδάκινα, μαρακούγια και βερίκοκο.
Γεύση: Νευρικό, ξηρό και ατίθασο στη γεύση.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Συνοδεύει: Συνοδεύει ιδανικά πέστροφα σχάρας και σπαράγγια σε λευκή σάλτσα
Στην χώρα του Πράμνειου Οίνου, την Ικαρία, από την τοπική ποικιλία Φωκιανό γεννήθηκε το ICARUS. Η καλλιέργεια των σταφυλιών γίνεται σε πεζούλες χωρίς φυτοφάρμακα, με μικρή απόδοση ανά στρέμμα.