Μία σημαδιακή χρονιά για την Νάουσσα Μπουτάρη και την εταιρεία, καθώς εγκαινιάζεται το νέο υπερσύγχρονο οινοποιείο στη Στενήμαχο της Νάουσσας, που αποτελεί εώς και σήμερα την καρδιά της παραγωγής, της εμφιάλωσης και της παλαίωσης των κρασιών της οινοποείας! Η φιάλη αυτή (λογικά) είναι η πρώτη που παράχθηκε, παλαίωσε και εμφιαλώθηκε στις νέες εγκαταστάσεις, μόνο στην Τράπεζα των Ελλ-Οίνων!
Ελληνική ποικιλία: Ξινόμαυρο 100%
Περιοχή:Νάουσα
Παραγωγός: Μπουτάρης (Οινοποιητική)
Τύπος: Ερυθρός ξηρός
Εσοδεία: 1978 (Επιδέχεται Παλαίωση)
Αλκοολικοί βαθμοί:12,5 %
Μάτια: Ποφυροκόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες.
Μύτη: Γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, σε συνδυασμό αρωμάτων παλαίωσης.
Στόμα: Στόμα κλασάτο, με τα σημάδια του χρόνου να του χαρίζουν γοητεία.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Συνοδεύει: Συνοδεύει μαγειρευτά κρεατικά