ΙΕΡΗ ΓΗ 2001
Blend: Ξινόμαυρο 45%, Merlot 27%, Cabernet Sauvignon 28%
Ετήσια παραγωγή 1500 περίπου φιάλες.
Ωρίμανση 3 χρόνια σε Γαλλικό δρύινο βαρέλι και 3 χρόνια στη φιάλη.
Χρώμα βαθύ κόκκινο, φαρδύ κεραμιδί μηνίσκο,
Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, υπερώριμων μαύρων φρούτων, ζωικών, φυτικότητας, αρώματα βαρελιού, και βανίλιας.
Στόμα ξηρό, μέτρια+ οξύτητα, ψηλές τανίνες, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 13% και μακριά επίγευση γλυκών μπαχαριών.
Στο ορεινότερο σημείο της αμπελουργικής ζώνης της Νάουσας,
στο δρόμο για τα 3 - 5 πηγάδια και σε υψόμετρο 410 μέτρα, βρίσκεται το οινοποιείο των αδελφών Καρανάτσιου.
Ένα μικρό οινοποιείο που ξεκίνησε το 1999 και παράγει μικρό αριθμό φιαλών,
σε αριθμημένη φιάλη (με το χέρι η αρίθμηση και μικρή η συνολική παραγωγή) και κερί αντί για καψύλλιο!