Τα καλάθι αγορών σας είναι άδειο!
Νάουσα Vaeni 1998 - Νάουσα - Vaeni
Τιμή: 24,10€
Χωρίς ΦΠΑ: 19,59€
Χωρίς ΦΠΑ: 19,59€
ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ…
Ένας ερυθρός ξηρός οίνος που διατηρεί την παράδοση της ευγενούς ποικιλίας του Ξινόμαυρου και καλλιεργείται στη χαρισματική αμπελουργική ζώνη της Νάουσας. Το πλούσιο άρωμα, το ξεχωριστό μπουκέτο και το βαθύ κόκκινο χρώμα είναι το σήμα κατατεθέν του οίνου αυτού.
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ
Γραμμικά αμφίπλευρα σχήματα
ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ
2.700 – 3.500 φυτά ανά εκτάριο
ΑΝΩΤΑΤΗ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ
10.000 kg ανά εκτάριο
ΠΕΡΙΟΧΗ
Αμπελουργική Ζώνη Νάουσας, ΒΔ Μακεδονία
ΕΔΑΦΟΣ
Αργιλώδες & Ασβεστώδες
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ξινόμαυρο
ΤΥΠΟΣ
Ερυθρός Ξηρός
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Σεπτέμβριος - Οκτώβριος
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Επιλεγμένοι αμπελώνες, προσεκτική συγκομιδή σε δοχεία των 20 κιλών, έτσι ώστε να αποφευχθεί η ταλαιπωρία και το σπάσιμο των σταφυλιών κατά την μεταφορά. Κλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης με εκχύλιση στις 5-6 μέρες, στους 28 - 30°C. Ακολουθεί αποζύμωση και μηλογαλακτική ζύμωση.
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
12 μήνες στο βαρέλι και 6 μήνες στη φιάλη.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ
16° - 18°C
ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ
3 με 5 χρόνια
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η πρώτη αίσθηση αρώματος είναι αυτή του ξύλου από το βαρέλι. Στον ουρανίσκο γίνονται αντιληπτές οι έντονες τανίνες, οι οποίες όμως δένουν αρμονικά. Ζεστή, γεμάτη αίσθηση στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και επίμονη γεύση από κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ
Πλούσια εδέσματα ψημένα ή κατσαρόλας, κίτρινα πικάντικα τυριά και κόκκινα κρέατα.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΑΛΚΟΟΛΗ
12,50%
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ
5,6 g/l
ΣΑΚΧΑΡΑ
1,8 g/l
PH
3.4
Γράψτε μια αξιολόγηση
Το Όνομα σας:Η Αξιολόγηση σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
Βαθμολογία: Κακή Καλή
Εισάγετε τον κωδικό στο ακόλουθο πλαίσιο:
Powered By OpenCart
Τράπεζα Ελλ-Οίνων © 2026
Τράπεζα Ελλ-Οίνων © 2026