Η κουμανταρία είναι ένας επιδόρπιος οίνος, γλυκός σαν λικέρ, με πλούσια γεύση, άρωμα και ιστορία. Λέγεται ότι πήρε το όνομά της από τους σταυροφόρους ιππότες του 13ου αιώνα, αλλά είχε ανακαλυφθεί πολύ πολύ παλιότερα, περίπου το 2000 π.χ., σύμφωνα με το βιβλίο Guinness.
Ποικιλία: Ξυνιστέρι 100%
Περιοχή: Κύπρος
Παραγωγός: ΚΕΟ
Ετικέτα: St.John Commandaria
Τύπος: Ενισχυμένος Γλυκός Οίνος (Ερυθρός)
Εσοδεία: ? (Επιδέχεται Μακρά Παλαίωση)
Αλκοολικοί βαθμοί: 15 %
Χρώμα: Βαθύ κεραμυδί χρώμα (ένδειξη παλαιότητας)
Άρωματα: Εξευγενισμένο σύνθετο μπουκέτο από σταφίδες και ξηρά μικτά φρούτα όπως σύκο, δαμάσκηνο και καρύδια, που διακρίνονται από ποιότητα και λεπτότητα.
Γεύση: Στρογγυλό, πλούσιο και καλάισθητο, είναι ακριβώς μερικά επίθετα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην προσπάθεια να περιγραφούν οι εντυπώσεις του στόματος από αυτό το σημαντικά σύνθετο, πλούσιο κρασί! Όσο παραμένει αυτός ο οίνος στο στόμα, τόσο μεγαλύτερο βάθος αποκτά. Η ατελείωτη επίγευση αυτού του κρασιού, θα διατηρείται ακόμα και μετά από πολύ ώρα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18°C
Συνοδεύει: Μηλόπιτα, Κέικ, Cheesecake, ξηρά ή παστά φρούτα
Καθένας αξίζει να δοκιμάσει μία παλαιωμένη μαυροδάφνη Πατρών, τώρα σε συμφέρουσα τιμή και σε φιάλη 750ml!