Vinsanto 2001 - Σαντορίνη - Γαβαλάς (Οινοποιείο)

Vinsanto 2001 - Σαντορίνη - Γαβαλάς (Οινοποιείο)
Κατασκευαστής: Γαβαλά (Οινοποιϊα)
Κωδικός Προϊόντος: vinsanto01gavalas
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Τιμή: 70,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 56,91€
Ποσότητα:     - Ή -   Επιθυμητό
Σύγκριση

Τύπος

Φυσικώς Γλυκύς Λευκός Οίνος

 

Κατηγορία

Προστατευόμενη Ονομασία Προελεύσεως Σαντορίνη

 

Ποικιλίες

Ασύρτικο 85% - Αηδάνι 10% - Αθήρι 5%

Αμπελώνας: Ο τρύγος ξεκινάει στα τέλη Αυγούστου όταν τα σταφύλια είναι στο επιθυμητό στάδιο ωρίμασης (14-15Be). Οι αμπελώνες είναι κυρίως στο νότιο κομμάτι του νησιού.

Οινοποίηση: Ακολουθούνται οι παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης. Τα σταφύλια λιάζονται για 10-15 μέρες για να συμπυκνωθούν τα σάκχαρά τους. Η ζύμωση πραγματοποιείται με φυσικό τρόπο σε παλαιά ρώσικα δρύινα βαρέλια 1500 λίτρων, όπου έπειτα παλαιώνει για 6 χρόνια.

Χαρακτηριστικά: Πολύπλοκα αρώματα σταφίδας, σύκου, δαμάσκηνου, καραμέλας, μαύρης σοκολάτας και καφέ. Συμπυκνωμένο σώμα με υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.

Συνδυασμοί: Κέικ σοκολάτας, μαύρη σοκολάτα, παγωτό, σιροπιαστά, παλαιωμένα τυριά.

Δυναμικό Παλαίωσης: 20+ χρόνια

Γράψτε μια αξιολόγηση

Το Όνομα σας:


Η Αξιολόγηση σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή           Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο ακόλουθο πλαίσιο:



Powered By OpenCart
Τράπεζα Ελλ-Οίνων © 2025